Per questa ciambella ho usato lo yogurt alla vaniglia che ha dato al dolce un profumo buonisssssimo! Poi ho visto che spopolano i mirtilli tra i vari blog...potevano noi tirarci indietro??!!
Ingredienti
2 uova
150 gr zucchero
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di vanillina
250 gr farina
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaio di latte
mirtilli
Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt, l'olio, la vanillina e la farina mescolando bene dopo l'aggiunta di ogni ingrediente. Per ultimo unite il lievito sciolto nel latte. Infarinate leggermente i mirtilli (così non affondano) e aggiungeteli al composto. Infornate a 180° per 50 minuti.
C.
2 uova
150 gr zucchero
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di vanillina
250 gr farina
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaio di latte
mirtilli
Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt, l'olio, la vanillina e la farina mescolando bene dopo l'aggiunta di ogni ingrediente. Per ultimo unite il lievito sciolto nel latte. Infarinate leggermente i mirtilli (così non affondano) e aggiungeteli al composto. Infornate a 180° per 50 minuti.
C.
Adoro questo tipo di ciammbelle,peccato per me reperire i mirtilli fresci è una missione quasi impossibile ;)
RispondiEliminaE' vero, ultimamente i mirtilli si vedono ovunque. Sono davvero buoni,io di solito li prendo congelati perch éfreschi costano un sacco...Questa ciambella allo yogurt deve essere davvero leggerissima! Buona domenica!
RispondiEliminaCi paice moltissiomo questo abbinamento di yogurt e mirtilli: dolce, colorata e leggera questa ciambella.
RispondiEliminabacioni
evviva yogurt ovunque !! mi piace !!!
RispondiEliminabuooona...ciao katia
RispondiEliminaciambella perfetta e golosa epoi i mirtilli danno sempre quel tocco in piu!!bacioni imma
RispondiEliminaBuonissimo questo ciambellone!! bacioni e nuon inizios ettimana :-))))
RispondiEliminadavvero golosa! adoro i dolci con i mirtilli! :) segno la riccettina.
RispondiEliminabellissimo anche questo ciambellone!!!!!
RispondiEliminaComplimentii!!!!!
Lo sentivo io un profumino che veniva da quì, spero di non essere arrivata troppo tardi per poterne assaggiare una fetta:)
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