Era da un sacco di tempo che volevo preparare questa crostata, precisamente da quando l'ho vista qui...innanzitutto era molto bella da vedere e poi sembrava pure buona...ed effettivamente lo è! E' entrata nella top 10 dei miei dolci preferiti!!
Ingredienti
Frolla:
200 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
1/2 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
1 uovo
1-2 cucchiai marmellata di albicocche
1 mela
Crema:
1 uovo
100 gr zucchero
100 ml panna
Preparate la frolla, mettete in frigo a riposare mezz'ora, dopodichè rivestite una tortiera da 22 cm. Spennellate il fondo con la marmellata, ricoprite con la mela tagliata a fettine ed infornate a 180° per 20 minuti. Nel frattempo preparate la crema: sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiugete la panna e versate sulla crostata. Infornate nuovamente per 15-20 minuti.
C.
Frolla:
200 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
1/2 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
1 uovo
1-2 cucchiai marmellata di albicocche
1 mela
Crema:
1 uovo
100 gr zucchero
100 ml panna
Preparate la frolla, mettete in frigo a riposare mezz'ora, dopodichè rivestite una tortiera da 22 cm. Spennellate il fondo con la marmellata, ricoprite con la mela tagliata a fettine ed infornate a 180° per 20 minuti. Nel frattempo preparate la crema: sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiugete la panna e versate sulla crostata. Infornate nuovamente per 15-20 minuti.
C.
Vi segnaliamo la raccota di Micaela a cui abbiamo partecipato con queste ricette:
Biscotti
Biscotti allo yogurt
Frollini
13 commenti:
Che buona: con una crema morbida e la frutta! proprio perfetta e molto bella
bacioni
Ma che buonaaaaaaa.. bacioni e buon lunedì! :-D
anch'io vorrei provare a fare una crostata con le mele, questa è stupenda! un bacione e grazie ancora per aver partecipato alla mia raccolta!
Sicuramente l'insieme di mele e crema deve rendere questa crostata molto morbida. Inoltre stavo proprio cercando una ricetta di crostata con le mele :). Baci!
Una crostata con le mele e la crema non si disdegna mai e se poi ha un aspetto come questo è davvero golosa!!!
eh ma questa la segno eccome!! deliziosa all'ennesima potenza! ciao!
Segnata è da provare assolutamente
buonissima questa alle mele ma anche quella sotto con i frutti di bosco
complimenti hai un blog molto carino!
(^_^) ciao ,ma che buona ottima in qualsiasi momento della giornata
(-__^) un abbraccio baci ♫♫♫♫
Che bontà!!!!!
Morbida e dolce, favolosa!!!!
Mamma mia ti credo che è la vostra preferita...chissà che buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E si hai ragione è proprio invitante...ne prenderei un pezzo al volo....adoro le mele...baci baci
bellissima questa crostata!!
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