Impastate la farina con 125 gr. di zucchero, il burro, un pizzico di sale ed un uovo. Avvolgete l’ impasto nella pellicola e mettete a riposare in frigorifero per 30 minuti. Riprendete la pasta stendetela ed usatela per foderare uno stampo da crostata o come nel mio caso dei stampini più piccoli tenendo i bordi un po’ alti. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e sistematele sul fondo della tortiera sovrapponendole leggermente. Mescolate la panna con le mandorle tritate, lo zucchero rimasto ed il tuorlo in modo da ottenere una crema e versatela sopra le mele. Infornate a 180° per circa 45 minuti, finchè la superfice sarà dorata.
Ciao ragazze!!! (se vi ricordate ancora di me ;P) come state?? Era tanto che non passavo di qua :( devo ammettere che però capito proprio bene, come ci si può tirare indietro ad una deliziosa crostatina di mele alle mandorle!? Una meraviglia. Anzi meglio, una delizia. Non c'è occasione che non vada bene per una crostata così.
.. e poi vogliamo parlar dei muffin precedenti!?!? .. ok, mi sa che ci rivedremo spesso d'ora in avanti :D
ma che meraviglia le tue crostatine. Oltre che belle devono anche essere buonissime!
RispondiEliminaSplendide ed invitanti queste crostatini: le mele con sopra la crema dolce croccante devono venire una meraviglia!
RispondiEliminabaci baci
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RispondiEliminaMamma mia che piccole golosità monoporzione..........belle presentate così!
RispondiEliminache buoni queste tortine. bravissima :)
RispondiEliminacomplimenti per queste delizie!!! ciao!
RispondiEliminaCiao ragazze!!! (se vi ricordate ancora di me ;P) come state?? Era tanto che non passavo di qua :( devo ammettere che però capito proprio bene, come ci si può tirare indietro ad una deliziosa crostatina di mele alle mandorle!? Una meraviglia. Anzi meglio, una delizia. Non c'è occasione che non vada bene per una crostata così.
RispondiElimina.. e poi vogliamo parlar dei muffin precedenti!?!? .. ok, mi sa che ci rivedremo spesso d'ora in avanti :D
un caro saluto :)
Manu