FOCACCIA RIVISITATA

Questa focaccia l'ho chiamata "rivisitata" perchè ho stravolto abbastanza la ricetta originale che prevedeva noci, fichi secchi, uvetta etc...e ho usato invece quello che avevo in casa. Di uva fragola ne avevo una cassetta piena...non sapevo più come finirla!!!

Ingredienti
3 uova
150 gr zucchero
120 gr farina
100 gr burro
1/2 limone scorza grattuggiata
4 mele
1 grappolo di uva fragola
1 manciata di mandorle e nocciole tostate
1 bustina di lievito

Lavorate il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova ed infine la farina setacciata con il lievito. Ora aggiungete la scorza del limone, le mele sbucciate e tagliate a fette sottili, le mandorle, le nocciole e l'uva. Infornate a 180° per 45 minuti.
C.

E per gentile concessione di Anice&Cannella, visto che abbiamo sgarrato un pò, partecipiamo al divertente giochino da lei organizzato!