TIRAMISU AI FRUTTI DI BOSCO

Il mascarpone mi rimane sempre nello stomaco...però come faccio a rinunciare al tiramisu? E' uno dei dolci più buoni...allora ho pensato a questa variante che, devo dire, non mi ha fatto rimpiangere l'originale!

Ingredienti per 4 persone
2 uova
250 gr Philadelphia Yo
zucchero a velo q.b.
200 g frutti di bosco
savoiardi
100 g zucchero

Lavorate i due tuorli con lo zucchero, aggiungete la Philadelphia ed infine gli albumi a neve e amalgamate bene. Spezzetate dei savoiardi e metteteli sul fondo di quattro bicchieri, fate uno strato di crema e uno strato di frutti di bosco. Spolverizzate con lo zucchero a velo e ripetete con lo strato di savoiardi fino a finire gli ingredienti e terminando con la crema. Ponete in frigo per circa 4 ore prima di servire.
C.

Con questa ricetta partecipiamo alla raccolta di Pan di Panna "Dolce Cucchiaio".
Ringraziamo tantissimo Lory che ci ha passato questo Meme in nome di una nuova amicizia e che è stata dolcissima a pensare a noi e a scrivere quello che ha scritto nel suo post...Si tratta di scrivere le 5 cose a cui non sapremmo rinunciare.



Comincio io, che sono Cla...non rinuncio a:
1)al burrocacao, non deve mancare nella mia borsa
2)alle lenti a contatto o agli occhiali...sono accecata!
3)alla pastasciutta, al pane (ho pure il fidanzato fornaio) e ai dolci...maledetti farinacei nemici della linea!!
4)alla danza. Ballo da quando avevo 6 anni, è l'attività con cui riesco a sfogarmi e quando ballo mi sento veramente me stessa
5)ad un dolcetto fatto con le mie mani, che non manca mai a casa mia

Io invece, che sono Mari, non rinuncio a:
1)al cellulare...non esco mai senza!
2)pasticciare in cucina
3)andare a correre nel fine settimana per scaricare le tensioni
4)alla cioccolata! ne sono letteralmente dipendente
5)a mia figlia, la mia vita!

E ora, passiamo il Meme ad altre 5 persone:
Chezbabs perchè ci ispira simpatia
Sara perchè ci ispira dolcezza
Elisa perchè ci piace molto il suo blog e fa sempre delle ricettine sfiziose
Naightfairy per i suoi dolci sempre buonissimi che spesso e volentieri sperimentiamo
Mara per il suo blog così elegante ed interessante