domenica 2 gennaio 2011

CREMA AL MASCARPONE

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BUON ANNO!!!!!!!!!!!!!!
La nostra prima ricetta del 2011 non è di sicuro all'insegna della leggerezza. Trattasi infatti della crema al mascarpone che ha accompagnato il nostro pandoro per il cenone dell'ultimo. Ma va bene darsi agli eccessi in questi giorni, abbiamo tutto il 2011 per pensare alla dieta, giusto??!!

Ingredienti:
2 tuorli
100-120 gr zucchero
200-220 gr mascarpone

Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete poi il mascarpone e amalgamate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema omogenea.

3 commenti:

aleste ha detto...

La miglior crema del mondo!
Ciao e buon anno.

steval ha detto...

Buon Anno anche a te meravigliosa la tua crema da affondarci il cucchiaio

Stefania ha detto...

Buona ricetta ...ne avrei proprio voglia adesso :) buon anno cara ciao

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