BICCHIERI GOLOSI

L'altro giorno avevo voglia di fare un dessert goloso, ma non pesante, veloce e fresco...ovviamente mi sono tuffata in internet alla ricerca di una ricetta sfiziosa e mi sono imbattuta in questi deliziosi bicchieri alla frutta e yogurt! Proprio il dessert che volevo!! Grazie a giallo zafferano, dove ho trovato il video con la spiegazione semplicissima!

Ingredienti per 2 bicchieri
2 confezioni di frutti di bosco (io ho preso lamponi e mirtilli)
25 ml acqua
10 gr zucchero
1 cucchiaino di maizena
2 vasetti di yogurt greco (da 170 gr l'uno)
1 cucchiaino di miele
2 manciate di muesli

Mettete sul fuoco, in un pentolino, l'acqua, i frutti di bosco (tenendone da parte un po' per la decorazione) e lo zucchero. Cuocete a fuoco dolce finchè la frutta non si sarà disfatta. Togliete dal fuoco, passate con un colino per elimirae i semi. Aggiungete la maizena sciolta in pochissima acqua fredda e rimettete sul fuoco finchè si addensa. Versate nei bicchieri e mettete in frigo 20 minuti. Nel frattempo lavorate lo yogurt con il miele. Riprendete i bicchieri, versate lo yogurt e completate con il muesli e i frutti di bosco. Vi consiglio di guarnire i bicchieri golosi poco prima di servirli.