mercoledì 14 dicembre 2011

FIORELLINI DI FROLLA

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Ieri pomeriggio mi sono dedicata alla creazione di biscotti per i pensierini di Natale: che profumo delizioso per tutta la casa!! I primi che ho sfornato sono stati questi fiorellini...buoniiiii!!!!

Ingredienti per 42 biscotti
200 gr farina
120 gr zucchero
100 gr burro
50 gr mandorle, noci, nocciole tritate
1 uovo
1/2 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
marmellata q.b.

Disponete la farina a fontana, ponete al centro lo zucchero, il burro ammorbidito, l'uovo intero, il lievito, la vanillina e la frutta secca tritata e ridotta a farina. Lavorate bene il tutto, formate una palla e lasciate riposare in frigo per un'oretta. Riprendete la pasta, stendetela con il mattarello e spolverizzatela di farina se dovesse attaccarsi. Con una formina a forma di fiore ricavate 42 pezzi. Infornate a 160° per 15 minuti. Lavorate nuovamente la pasta rimasta, ristendetela e ricavate altri 42 fiori a cui farete un buco nel centro. Sfornate i precedenti biscotti e infornate questi. Lasciate raffreddare, spalmate un po' di marmellata nel biscotto intero e adagiate sopra quello con il buco. Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.

7 commenti:

Mary ha detto...

Deliziosi questi fiorellini!

Ka' ha detto...

Ma che belle e golose queste margherite!!!Very good! Baciii!

Stefania ha detto...

Sono bellissimi
complimenti ciao

Simo ha detto...

ma che perfezione...e che bontà!

Federica ha detto...

veramente stupendi!!!!!!!!!!!

Lory B. ha detto...

Che belli questi fiorellini!!!
Mettono allegria!!!
Mi sono unita ai tuoi follower, mi piace il tuo blog!!!
A presto!!!

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Ehi! Ma quanti bei dolcetti sul tuo blog! Complimenti vivissimi e un augurio grandissimo per un gioioso 2012! Ciao e alla prossima!
Ps: ti seguo molto volentieri :)!

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