Ricetta tratta da "I dolci - il gusto di una tradizione nelle Dolomiti" di Anneliese Kompatscher
Quando ho visto Ely usare dei mini stampi per plumcake mi sono subito fiondata in questo sito ad ordinare qualcosina...ci sono oggetti troppo carini! Questo è il secondo dolce che sforno dal libro che mi sono comprata in Alto Adige quest'estate...ve l'avevo detto che avrei provato tutte le ricette no??!!
Ingredienti
250 gr burro
200 gr zucchero
1 bustina di vanillina
4 uova
3 cucchiaini rasi di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di zenzero macinato
250 gr farina 00 Molino Chiavazza
1 cucchiaio di miele del bosco Rigoni di Asiago
100 gr noci
100 gr albicocche secche
Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungete sempre mescolando la vanillina, le uova, la farina setacciata con il lievito, le spezie ed infine il miele. Tritate grossolanamente le noci e affettate le albicocche e aggiungete il tutto all'impasto. Versate in 5 stampini da plumcake (misura 16x6 cm) e infornate a 180° per 25/30 minuti (fate la prova stecchino prima di sfornare).
Ringrazio tantissimo Chiara per questo super gradito premio!!! Era da tanto che non ne ricevevo...e mi ha fatto molto piacere!
Ringrazio tantissimo Chiara per questo super gradito premio!!! Era da tanto che non ne ricevevo...e mi ha fatto molto piacere!
11 commenti:
Nnnoo.. che cake bellissimo! Con le noci! Ne ho una gran voglia.. e con le albicocche deve essere super! Grazie della ricettina..! Ti abbraccio forte! :D
Per una colazione con i fiocchi quiesta treccia è decisamente perfetta!!!Baci,imma
Noci e albicocca un' accoppiata perfetta.Complimenti
cavolo che dolcetto!!!! anche io voglio li stampini piccoli per i plumcake:-) mi piace fatto con le noci e anche con lo zenzero che adoro!!!
un bacione
Adoro i dolci con le noci...ricetta copiata!
baci
Alice
Il tuo tortino è veramente gustoso. I suoi ingredienti mi piacciono molto. Complimenti.
bellissimi gli stampini!!! e anche i dolcetti, davvero golosi :-D
Uhh che buona la tua cake con noci e albicocche!! golosissima
Buonissimo questo tortino! :-)
Carinissimo il tuo blog... mi sono unita ai tuoi followers per non perdere nemmeno una tua ricetta!
A presto
Noemi
www.nelly-bacididama.blogspot.it
ELY: grazie tesoro!
MEMOLE, IMMA: grazie :-)
VERONICA: si si stanno proprio bene assieme!
OMBRETTA: nn sono carinissimi?? :-)
ESME: grazie, anke a me piacciono molto!
GIOVANNA, ANTONELLA e ACQUOLINA: grazie!!
NOEMI: grazie!! mi fa molto piacere!!
Buonissime idee...in questo blog ho preso un kg solo a guardare le foto. Elisa
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