martedì 19 gennaio 2010

QUADROTTI NOCI E CIOCCOLATO

P1040785

Questi biscotti sono molto veloci da fare, attenzione però alla cottura: la prima volta che li ho fatti ho tenuto l’impasto in forno quel minuto in più che ha indurito tantissimo i bordi…La seconda volta sono stata più attenta ed il risultato era perfetto!

 

Ingredienti

1 uovo leggermente sbattuto

150 gr farina

40 gr burro

150 gr zucchero

70 gr noci tritate finemente

2 cucchiai gocce di cioccolato

sale

zucchero a velo


In una terrina mescolate il burro fuso con lo zucchero, unite l’uovo senza mescolare troppo. Aggiungete la farina setacciata con un pizzico di sale, le noci e le gocce di cioccolato. Imburrate una teglia rettangolare di 23 cm e infornate a 180° per 25-30 minuti circa o fino a quando sarà dorato. Fate raffreddare, spolverizzate di zucchero a velo e tagliate a quadrotti.

C.

6 commenti:

piera ha detto...

Ciao, sono stata un po' assente nell'ultimo periodo, ma ora riprendo in mano il mio blog e torno con il pdf della mia raccolta "con un chicco di riso, alla quale hai partecipato anche tu...baci a presto

ELel ha detto...

Buono questo dolcino, poi il binomio cioccolato-noci per me è inimitabile!

Simo ha detto...

Davvero un abbinamento impareggiabile, ottimo anche per far fuori tutto quel cioccolato accumulato durante le feste...

laniu ha detto...

Ecco come riempire alla grande il pomeriggio: 1° parte preparazione dei biscotti
2° parte me li pappo tutti!!!!
Complimentoni per le favolose ricette!!!!

Vale ha detto...

sembrano facili da fare, noci e cioccolato non deludono mai... li proverò!

Anonimo ha detto...

Tanti auguri di buon anno e nuove ricette !!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails