mercoledì 7 gennaio 2009

TARTUFI AL CACAO


Ingredienti:

250 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di panna fresca
25 gr. di burro
50 gr. di cacao amaro

Tritate il cioccolato fondente, versate la panna in una casseruola con il burro, portate ad ebollizione e togliete dal fuoco. Unite il cioccolato tritato, lasciate riposare per qualche minuto e poi mescolatelo per fondere completamente il cioccolato. Versate la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare per circa un'ora in frigo, mescolando di tanto in tanto. Togliete il composto dal frigo e formate tante palline. Rimettetele in frigo per 30 minuti, dopodichè rotolate i tartufi nel cacao amaro in modo da ricoprirli completamente.
M.


Ringraziamo Desperate Houseviz e Patricia per averci assegnato il nostro primo premio!!! Siamo felicissime e grazie di cuore! Ora tocca a noi assegnarlo ad altri 7 blog...Questi sono quelli che più ci hanno colpito per ricette e foto e che sbirciamo spesso e volentieri:
Con un poco di zucchero
La ciliegina sulla torta
Pan di stelle
Brodo di giuggiole
Anice&Cannella
Essenza di Vaniglia
I dolci di Laura

Il regolamento prevede:
1)pubblicare un post mostrando i premi ricevuti
2)linkare il blog che te lo ha assegnato
3)assegnare il premio a minimo 7 blog che ritieni meritevoli
4)avvisare i premiati per poter ritirare i premi.

4 commenti:

Gunther ha detto...

sono molto deliziosi questi tartufi al caco complimenti

Osteriando ha detto...

Ciao ragazze...
intanto buon anno e complimenti per il sito...
mi mettete online la ricetta di un buon ciambellone classico?!
baci

i dolci di laura ha detto...

ma grazieeeeee per il premio! che bel regalo! complimenti per il blog, è davvero interessate e le ricette stragolose, qualcuna la rubo di sicuro! baci

essenza di vaniglia ha detto...

Ciao ragazze! grazie mille per il premio e complimenti per il vostro blog, da inserire subito tra i preferiti!
baci! a presto! :-))

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