venerdì 27 febbraio 2009

CROSTATINE AL CIOCCOLATO

Ho comprato queste formine da crostatine...e ho voluto subito fare qualche esperimento! Devo dire che il risultato è stato ottimo, appena il tempo di fare le foto...e sono sparite!

Ingredienti:
Frolla:
250 gr. di farina
100 gr. di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
100 gr. di burro
Ripieno:
250 gr. di panna montata
100 gr. di cioccolato fondente
cacao o nocciole tritate

Impastate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete le uova ed infine la farina. Lavorate la pasta velocemente e mettete in frigo per almeno 30 minuti a riposare. Togliete dal frigo e foderate 3 stampini rotondi, bucherellate il fondo e mettete in forno a 180° per circa 15 minuti.
Montate la panna e unitela al cioccolato sciolto precedentemente a bagnomaria. Farcite le crostatine e spolverizzate con cacao amaro o con granella di nocciole.
M.

9 commenti:

Mary ha detto...

con una bella fettona passerà a chiunque la depressione !

manu e silvia ha detto...

ehi, ma queste son golosissime! per la merenda di oggi pomeriggio....sarebbero perfette!!
un bacione

Patricia ha detto...

avete fatto le crostatine e io la crostatona! hahaha. Ricette di crostata al cioccolato per tutti i gusti ;-)
Buon weekend
Pati

Lady Cocca ha detto...

Belle golose e cioccolatose....contro la carenza di affetto ehehehe!!!
Complimenti Lady cocca

i dolci di laura ha detto...

wow, che golosità! ne prenoto una subito subito!

pagnottella ha detto...

MMMMMMMMMMhhh, che darei per averne una A D E S S O!!!
;-)

Maya ha detto...

Gnammm! che visioneee.... queste crostatine sono una goduria per gli occhi... e sicuramente anche per la pancia....!!!!!!buonissimeeee! Grazie di essere passate da me... ricambio con piacere la visita!
A presto!

Tortino al cioccolato ha detto...

Grazie di cuore a tutte! Siete carinissime. Baci!

Gunther ha detto...

complimenti delle belle tortine al cioccolato molto golose

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