lunedì 16 novembre 2009

CROSTATA MELE E CREMA

Era da un sacco di tempo che volevo preparare questa crostata, precisamente da quando l'ho vista qui...innanzitutto era molto bella da vedere e poi sembrava pure buona...ed effettivamente lo è! E' entrata nella top 10 dei miei dolci preferiti!!

Ingredienti
Frolla:
200 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
1/2 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
1 uovo

1-2 cucchiai marmellata di albicocche
1 mela

Crema:
1 uovo
100 gr zucchero
100 ml panna

Preparate la frolla, mettete in frigo a riposare mezz'ora, dopodichè rivestite una tortiera da 22 cm. Spennellate il fondo con la marmellata, ricoprite con la mela tagliata a fettine ed infornate a 180° per 20 minuti. Nel frattempo preparate la crema: sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiugete la panna e versate sulla crostata. Infornate nuovamente per 15-20 minuti.
C.


Vi segnaliamo la raccota di Micaela a cui abbiamo partecipato con queste ricette:
Biscotti
Biscotti allo yogurt
Frollini

14 commenti:

manu e silvia ha detto...

Che buona: con una crema morbida e la frutta! proprio perfetta e molto bella
bacioni

Claudia ha detto...

Ma che buonaaaaaaa.. bacioni e buon lunedì! :-D

Micaela ha detto...

anch'io vorrei provare a fare una crostata con le mele, questa è stupenda! un bacione e grazie ancora per aver partecipato alla mia raccolta!

kristel ha detto...

Sicuramente l'insieme di mele e crema deve rendere questa crostata molto morbida. Inoltre stavo proprio cercando una ricetta di crostata con le mele :). Baci!

ilcucchiaiodoro ha detto...

Una crostata con le mele e la crema non si disdegna mai e se poi ha un aspetto come questo è davvero golosa!!!

Federica ha detto...

eh ma questa la segno eccome!! deliziosa all'ennesima potenza! ciao!

lelli ha detto...

Segnata è da provare assolutamente

sciopina ha detto...

buonissima questa alle mele ma anche quella sotto con i frutti di bosco
complimenti hai un blog molto carino!

may26 ha detto...

(^_^) ciao ,ma che buona ottima in qualsiasi momento della giornata
(-__^) un abbraccio baci ♫♫♫♫

stefi ha detto...

Che bontà!!!!!
Morbida e dolce, favolosa!!!!

Simo ha detto...

Mamma mia ti credo che è la vostra preferita...chissà che buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lady Cocca ha detto...

E si hai ragione è proprio invitante...ne prenderei un pezzo al volo....adoro le mele...baci baci

pinguil ha detto...

bellissima questa crostata!!

La Cuoca ha detto...

Questa ricetta era così buona che l'ho postata anche nel mio blog, naturalmente dopo averla provata ;)
Bravissime!!!
La Cuoca
http://facili-ricette.blogspot.com

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