giovedì 7 maggio 2009

CESTINI DI FRUTTA



Questi cestini sono veramente semplici da preparare ma a vi assicuro che sono di grande effetto..potete anche sostituire le fragole con la frutta che preferite oppure aromatizzare la ricotta con la vaniglia o del cacao amaro...

Ingredienti
500 gr. di pasta frolla
250 gr. di ricotta
2 cucchiai di zucchero a velo
cioccolato fondente
fragole
foglioline di menta

Preparate la pasta frolla come descritto qui o usate la Vs. ricetta preferita. Io con questi ingredienti ho preparato circa 20 cestini del diametro di 4cm. Infornate i cestini dopo aver bucherellato il fondo con una forchetta per circa 10 minuti a 180°. Nel frattempo setacciate la ricotta ed unitevi lo zucchero a velo. Inserite il composto in un sac a poche e riempite i cestini. Guarnite a piacere con delle fragole e delle foglioline di menta. Se volete aggiungere anche la decorazione di cioccolato, preparate un piccolo cono con la carta forno e dopo aver sciolto del cioccolato fondente a bagnomaria inseritelo nel cono e fate dei ghirigori in un foglio di carta forno. Mettete in freezer per circa 1 ora e poi staccatelo dal foglio con attenzione. Decorate i cestini all'ultimo momento.
M.

22 commenti:

Sara ha detto...

Bellissimeeee! Dai dimmi che ti ho ispirata almeno un po' anch'io con le mie dell'altro giorno...almeno un po'...
complimenti davvero!

Claudia ha detto...

Mmmmm che buoneeeeeee :-))))) complimenti per il premiuzzo!!!! bacioni...

Ylenia ha detto...

Ciao Tortine :-))
questi cestini hanno dei fratelli gemelli nel mio blog, ma senza fogliolina di menta...Belli anche i vostri brave. Un abbraccio

lelli ha detto...

Ma che belleeeeeeeeeeeee e devono essere buonissime
Complimenti per i premi

dolci chiacchiere ha detto...

belle e buone.....complimenti per l'idea semplice ma di sicuro effetto.baci katia

Micaela ha detto...

che bella idea!!! sono carinissime!!! poi con la decorazione al cioccolato... :-)

roby ha detto...

che meraviglia questi cestini!poi con la ricotta al posto della solita crema pasticciera mi sanno di un dolcetto fresco e leggero!
complimenti!

Roby

stefi ha detto...

Ma sono carinissime!!!!!
belle anche le foto, brava!!!!!!

Betty ha detto...

belliiiii... e chi sa che buoni! ganm

Simo ha detto...

Sono davvero bellissime e sicuramente strabuone!!!!!!
Complimentoni

Lydia ha detto...

Grazie mille per il premio.
Lusingata.
Molto carini i cestini

manu e silvia ha detto...

Ciao! ma che golosi! leggeri e davvero bellissimi!! complimenti per l'idea!!
bacioni

Lisa ha detto...

che buoni poi sono leggeri quindi li adoro già! li proverò con il melone!!!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

sono davvvero uno spettacolo questi cestini!!!e poi sai che bonta:-)baci imma

Mirtilla ha detto...

spettacolari!!!
con quelle decorazioni al cioccolato poi... ;)

webmaster ha detto...

WOW!!!
Grazie, grazie, grazie ...per avermi assegnato il premio!
E' il primo premio che ricevo, sono emozionatissimo!
Al più presto lo metto nel blog e lo assegno ad altri.

Questi cestini sono deliziosi! E poi, che belle foto, resto a bocca aperta.
E' sempre un piacere curiosare nel vostro blog.
Chissà che non riuscirò anch'io un giorno a fare di queste delizie.

FairySkull ha detto...

che mini bonta' !! ciao lisa

Ciboulette ha detto...

Mari e Cla, vengo a ritirare il premio, ma ora mi viene voglia di rubare anche un cestino, anzi due...si puo'???? :))

Grazie mille!!!

Silvietta ha detto...

=) Che carini!!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ma quanto sono deliziosi questi cestini! Buona serata Laura

Tortino al cioccolato ha detto...

Per Sara e Ylenia, pazzesco!..pensate ke le ho fatte qualche settimana fa e le ho postate solo ora...ke coincidenza! baci baci!
Per Claudia e Lelli grazie per i complimenti! Ciao
Per Dolci chiacchiere e Micaela, si effetivamente sono semplici ma d'effetto..grazie!
Per Roby, io adoro la ricotta..e spesso la sostituisco ad altri ingrediente + grassi..ciao baci
Per Stefy, Betty e Simo, grazie a tutte! ciao
Per Lydia, prego:-))
Per Manu e Silvia, dolci a go go e Mirtilla, grazie!!! baci
Per Lisa, poi facci sapere come ti sono venute, baci
Per Webmaster, grazie mille, sicuramente ci riuscirai anke tu xkè sei bravissimo..ciao
Per Lisa, Silvietta e Laura, grazie, grazie, un bacione..

vincent ha detto...

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