lunedì 18 maggio 2009

DOLCETTI NOCI E CAROTE

Oggi postiamo la ricettina di questi dolcetti forse non proprio primaverili e freschi, ma molto molto buoni! Secondo me sono ideali per colazione oppure per il the pomeridiano!

Ingredienti:
250 gr farina
125 gr burro
80 gr zucchero
1 uovo
200 gr carote
100 gr noci + gherigli interi per guarnire
zucchero di canna q.b.

Grattuggiate le carote e mettetele in forno ad asciugare per 30 minuti a 100°. Togliete dal forno e aggiungete la farina, il burro, lo zucchero, le noci tritate grossolanamente e l'uovo. Fate riposare in frigo per 1 ora circa.
Riprendete il composto, formate delle palline, passatele nello zucchero di canna e sistematele nei pirottini. Spennellate i gherigli di noce interi con il tuorlo e adagiateli sopra i dolcetti. Infornate a 180° per 30 minuti.
C.


Con questa ricetta partecipiamo alla raccolta di Sara

20 commenti:

marsettina ha detto...

adoro i dolci con le carote

Claudia ha detto...

Io lo faccio carote e mandorle.. ma chissà carote e noci che buono!!! bacioni

Micaela ha detto...

noci e carote non l'ho mai provato come abbinamento!!! devono essere ottimi questi tortini!!! un abbraccio.

Sara ha detto...

Embè non sono perfetti per partecipare alla mia raccolta? Metteteceli dai!

Simo ha detto...

mah, secondo me si mangiano che è un piacere sempre!!!!!!!!!!

stefi ha detto...

Buonissimo con le carote!!!!!!!baci!!!!!

Sara ha detto...

Grazie!

Mary ha detto...

che delizia , l'accostamento carote e mandorle è ottima per un sapore ricco e deciso con un appunto delicato!

Ylenia ha detto...

che buoni...ne voglio uno!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

l'abbinamento è perfetto e immagino siano anche buonissimi e poi caldo e nn caldo i dolci sono buoni sempre:-)baci imma

Barbara ha detto...

Ho subito preso nota, hanno davvero un'aria deliziosa, grazie!!

fiOrdivanilla ha detto...

beh, che dire... primaverili o no, credo me li mangerei in ogni stagione questi dolcetti! noci e carote.. proprio un'accoppiata ideale.
Buongiorno e buona giornata..

Ciboulette ha detto...

La torta di carote la conosco solo con le mandorle, ma questa versione con le noci mi aiuterebbe a smaltire la mia scorta industriale di noci, appunto!
Ragazze, vi ho finalmente ringraziato ppr il premio, tardi ma ce l'ho fatta! Grazie ancora :)

Mirtilla ha detto...

ottima ricettina ;)
adesso vado a sbirciare la raccolta di Sara,che non conoscevo ;)

piccolacuoca ha detto...

..Premio da ritirare sul mio blog!! ^_^

Tortino al cioccolato ha detto...

Per Sara: rimediato subito ;-)

Per Marsettina, Claudia e Micaela: anke a me piacciono molto le carote nei dolci

Per Simo e Stefi: grazie!! bacio

Per Mary e Imma: sono d'accordo!

Per Ylenia: prendine quanti vuoi cara ;-)

Per Barbara e Fiordivanilla: grazie grazie!!

Per Mirtilla: è proprio interessante la raccolta di Sara!!

Per Ciboulette: grazie a te! bacioni

Per Piccolacuoca: ma GRAZIEEEEE!!!! smack smack

Anonimo ha detto...

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