Domenica scorsa ho invitato a pranzo la mia amica Antonella, che mi ha portato questi bellissimi fiori del suo giardino: iris e calle!
Ingredienti
200 gr farina di cocco
100 gr burro ammorbidito
60 gr zucchero
100 ml latte
80 gr maizena
Per la copertura:
50 gr cioccolato fondente
50 gr cioccolato al latte
nocciole tritate
Mescolate bene la farina di cocco, il latte, la maizena, il burro ed il latte. Formate delle palline di circa 2 cm di diametro ed infornate a 180° per 15/20 minuti. Togliete dal forno, lasciate raffreddare e nel frattempo sciogliete a bagnomaria i cioccolati. Tuffate le palline di cocco nel cioccolato, cospargete di nocciole tritate e lasciate raffreddare.
C.
200 gr farina di cocco
100 gr burro ammorbidito
60 gr zucchero
100 ml latte
80 gr maizena
Per la copertura:
50 gr cioccolato fondente
50 gr cioccolato al latte
nocciole tritate
Mescolate bene la farina di cocco, il latte, la maizena, il burro ed il latte. Formate delle palline di circa 2 cm di diametro ed infornate a 180° per 15/20 minuti. Togliete dal forno, lasciate raffreddare e nel frattempo sciogliete a bagnomaria i cioccolati. Tuffate le palline di cocco nel cioccolato, cospargete di nocciole tritate e lasciate raffreddare.
C.
22 commenti:
bellissimi e buonissimi....e speriamo davvero che smetta di piovere.ciao katia
oh mamma che delizia questi bocconcini! gnamgnam
tutto meraviglioso,fiori e bocconcini!!!
che bei bocconcini , stupendi i fiori!
uno tira l'altro deliziosi
Ciao! anche noi non en possiamo proprio più di questo tempaccio! piove pieove e piove!
questo dolcetti ci sembrano una golosissima consolazione!!
cocco e cioccolato piacciono molto anche a noi!
bacioni
Che bei fiori!!!!!!!
E che palline sfiziosissime....slurppp...
Che meraviglia di cioccolatini!!!!!
Davvero goduriosi!!!!!
so già a chi prepararli, grazie dell'idea!!!!
golosissimi! come la meringata, una meraviglia!
anche qui piove a dirotto! uffi!!! che belli i fiori che ti ha portato la tua amica, per non parlare di questi dolcetti!
un bacione.
Per dolci chiacchiere: grazie! speriamo arrivi presto il sole!
Per Betty, Mirtilla e Mary: grazie mille!!!!!!!
Per Marsettina: eh sì, ne ho mangiati fino a scoppiare!
Per Manu e Silvia: sì si cocco e cioccolato stanno benissimo assieme!! baci baci
Per Simo e stefi: grazie :-)
Per Lisa: prego! speriamo piacciano a chi li preparerai ;-) bacioni
Per Laura: grazie mille cara!
Per Micaela: sì proprio dei fiori stupendi!e io adoro poi fotografarli!
i fiori sono davvero belli!! peccato che questa pioggia sia davvero un suplizio!! :0(
fammi sapere come ti sono venuti i maltagliati!
buon pomeriggio
Che carini, somigliano tanto a dei dolcetti che ho fatto io per Natale, anzi con esattezza subito dopo, per utilizzare gli avanzi di panettone, esternamente erano molto simili, il ripieno invece di panettone bagnato col rum. Semplici ma buoni. BRAVE!
Ciao ragazze :-) è la prima volta che passo di qui. E' davvero un blog bellissimo e questi bocconcini...mmmmmmmm.....
Buona serata
Che delizia, li devo proprio fare per il mio amore che adoro i dolcetti al cocco!!! un bacione
uao, devono essere golosissimi! Posso sapere se il quantitativo di "liquido" ossia burro, latte... fà sì che questi simil-tartufi siano molli dentro oppure abbastanza duri da poter essere 'addentati' per bene? :)
Per Paola: grazie mille cara...ho risposto direttamente sul tuo blog!
Per Ylenia: mmmm, buona anke la tua versione :-)
Per Fiofiò: grazie di essere passata da noi! baci
Per Pizzicotto77: facci sapere se li fai ;-)
Per Fiordivanilla: all'interno sono ben "addentabili", nel senso ke non restano mollici e si appiccicano alle mani, anzi! prova e vedrai ;-) bacioni!!!!!
uno tira l'altro????
allora sono dolcetti pericolosisssimiiiiii perchè io sicuramente inizierei con il primo!!!
bellissimi anche i fioriii!! meno male che non sono annegati con tutta questa pioggia!
un bacioooo
divini...uno tira l'altro!!!!buonissimi!!baci imma
sono molto belli e non difficili da preparare questi bocconcini al collo, una bella idea
Se inizio a mangirne di sicuro non smetto facilmente:))
Posta un commento