giovedì 2 luglio 2009

TORTA COCCO E CIOCCOLATO


Ingredienti:
120 gr. di farina di cocco
150 gr. di farina tipo 00
80 gr. di cacao
4 uova
150 gr. di zucchero
150 gr. di burro
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
un po' di sale

Montate lo zucchero con i tuorli, unite il burro fuso a bagnomaria ed incorporate un po' per volta la farina, il cacao ed il lievito setacciati. Aggiungete la farina di cocco, il latte, gli albumi montati a neve ed il sale.
Mettete il composto ottenuto in una tortiera ed infornate per 40 minuti circa a 180°.
M.

7 commenti:

dolci chiacchiere ha detto...

mmmm...cocco e cioccolato...buona e bella tagliata a quadretti.ciao katia

Snooky doodle ha detto...

che bonta! adoro cocco e cioccolato!

kristel ha detto...

Ma che delizia! Adoro l'abbinamento cioccolato e cocco. Ideale per una colazione golosa ma anche per la merenda. Mi piace!!

Anonimo ha detto...

ciao,

ho seguito la tua ricetta alla lettera ma è venuta fuori un po' secca :(
vorrà dire che la inzupperò nel latte :)
M.

Anonimo ha detto...

grazie Antonio! seguendo la tua esperienza ho messo più latte e meno cacao. il risultato è stato superbo. anche perchè mi era successo con un'altra torta nutella e cioccolato. grazie ancora!!
Sabrina

Anonimo ha detto...

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